我最爱的四川腊肠简直就是下饭神器

今天又吃到了四川的腊肠，也是自己家里灌的，从在深圳吃了我都好久没吃到过腊肠了，我也不知道为什么我特别喜欢吃腊肠，连腊肉我都不怎么喜欢，就特别独爱吃腊肠。

我特别喜欢吃麻辣口味的腊肠，如果是甜的腊肠那就不好吃了，比较败口味，其实今天这腊肠灌的不怎么好，感觉里面肥的太多了，而且也没有怎么自然风干，吃起来只能说还行，不过也不错了，四川的腊肠一般都是灌好之后用柏树叶烟熏一下更好，因为那样的腊肠放的越久会越香，更有味道，不过在城市里面也没有那个条件，在农村的话就可以熏，城里就只能挂着自然风干，不过也要风干的时间久一点才更有味道。

腊肠配米饭我想我恐怕米饭都要吃两碗，(￣y▽￣)~*捂嘴偷笑，完全不怕噎住的，可能这就是家乡的味道吧！